冬野菜で温まろう！
冬野菜はなぜ身体を温めることが出来るのか。
野菜に含まれるビタミンCやビタミンEは冷え性に効果があると言われています。
ビタミンEは血行を良くする働きと、体内のホルモン分泌を調節する働きがあります。
また、ビタミンCには、血液の主要な材料となる鉄分の吸収を促進し、毛細血管の機能を保持する働きがあるので、血行が良くなり、温かくなるそうです。
これら冬の野菜には、粘膜保護や免疫力向上の成分も含まれているので、乾燥する冬には欠かせないですね^ ^
代表的な野菜としては人参・じゃがいも・玉ねぎ・ごぼう・山芋・里芋などがあります！
是非この冬に、内臓から体を温めてあげましょう^ ^
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