(´艸`*)
こんにちは!斉藤です(^-^)v
今日はバレンタインデーですね♪
せっかくなので、甘~いチョコのお話し…
ではなく、酸っぱい梅干しの話しですっ☆
最近とても梅干しにハマってるものでして(///∇///)
定期的にやってくる私の中での梅干しブーム!
これが加速して母が漬ける梅干しがそろそろ無くなりそうなので
久々に市販の梅干しを買うか…と思っていたらちょうど先週、仕事帰りに通る池袋駅の中に梅干しの期間限定ショップが出てたんですよ!
紀州の南高梅が、色々な味付けや塩分濃度で売ってました!
梅干しはお料理に使うのも好きです♪
焼いた鳥のササミにのせたり、大根とキュウリの細切りに和えたり、竹の子とワカメを煮たやつに入れたり、梅味って美味しいですよね♪
そのショップでは梅干しだけでなく、梅の加工品なども売ってましたよ♪
☆今回の戦利品☆
・梅干しを3種類(シソ漬け、まろやか塩分、しっかり塩分)
・ウメスコ(タバスコの梅バージョンで、柚子胡椒でできた『ユズスコ』や、『レモスコ』も過去に購入経験済みです♪)
・梅肉のチューブパック(お料理に使いやすそう♪)
・梅酢
色々買ってみたので『梅活』がはかどりそうです笑!
☆梅干しは健康効果や殺菌作用があるので、昔からお弁当に入れられたりしてますよね!
クエン酸やポリフェノールも豊富な梅にはこんな効果があるんですよ♪
○抗菌・抗ウイルス作用
○疲労回復
○胃腸を整える
腸内環境を整え、便秘予防、肥満・糖尿病予防、免疫力アップ、抗アレルギー効果など!
○血圧の上昇を抑える
○骨を丈夫にする
○血をサラサラにする
○抗酸化作用があるので美容効果も!
☆ただし塩分量も高いので、大きいサイズの梅干しなら1日1~2粒ていどにしておいたほうが良いそうです!
カリカリ梅も大好きなんですけど、どうしても翌日のムクミ大爆発が気になるので買うのをためらってしまうのです…。
買ったら止まらなくなって一袋食べちゃいそうで(>_<)
いつか何も考えずにカリカリ梅を気が済むまで食べてみたいです!!
ちなみにそのお店は昨日も出店してたので、もしかしたら今日もあるかもです!梅好きさんにオススメです♪
池袋駅の地下の、東武さんとルミネさんの間くらいの場所です!
終了してたらごめんなさい!
明日は天野っちで~す♪
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