いかとんび

いかとんびを知っていますか？

先日知り合いの方からお土産で頂いたのですが

珍味好きの私でもなかなかパンチの効いた見た目(°_°)ブログ画像

「いかとんび」とは、いかのくちばし部分のことを言います。 いかのくちばしは鋭く鳥のとんびのくちばしに似ているところから名づけられました。 ※このくちばし部分（画像でいうとがった黒い部分）は食べれませんので、取り除いて召し上がってください。 いか1杯から1つしか取れないもので、日本酒、焼酎やビールのおつまみに最適です。

とのことです

たしかに！！イカって足はたくさんあるけれど、口は一個しかないから

希少だし高級品だよなあ(°_°)と！

黒い部分を外すのに最初は苦戦しましたが、だんだん慣れてきて

つるっと剥けるようになりました笑

なんだかよくあるいかのおつまみのような、よっちゃんイカのような、、

でもクチバシの中にある身の部分がすごく美味しい！！

とても癖になる逸品でした！！(⌒▽⌒)

皆様も機会があればぜひご賞味ください