アボカド

藤田です。

最近は、またアボカドにはまっています！

苦手な方が多いですよね

ですが、アボカドは森のバター、食べる美容液と呼ばれてます♪

日本のスーパーなどでは、野菜のコーナーに置かれていることが多いため、野菜だと思われがちですが

実はアボカドは果物に分類されます。

「最も栄養価の高い果実」としてギネスブックに登録されているそうです

豊富なビタミン類

抗酸化作用を持つビタミンEには、活性酸素を除去して皮膚の新陳代謝を促す効果がある為、若々しいお肌を維持する効果

オレイン酸

アボカドには、美容効果のほかにも動脈硬化や高血圧の予防にも効果があると言われています。オレイン酸は脂質の一種ですが、一価不飽和脂肪酸で悪玉コレステロール値を下げる作用があり、血液をサラサラにしてくれる効果

食物繊維

アボカドには、ゴボウに匹敵するほど豊富な食物繊維が含まれています！

葉酸

葉酸は、皮膚などの細胞分裂に不可欠な栄養素です。新しい皮膚がどんどん作られることによって色素沈着を防ぐ効果

私は、簡単なわさび醤油マヨネーズで食べるのが好きですが皆様のオススメの食べ方等あれば教えて下さい(^-^)/