三つ葉の日

3月28日は三つ葉の日☘

三つ葉といえば、なべの実家のお雑煮にはいつも三つ葉を添えて食べています🐷

三つ葉の香りには神経のたかぶりを抑えて、リラックスさせてくれる働きがあるとのこと。ミツバを使った料理を食べて心を落ち着かせるとストレスの解消や安眠効果が期待できるそうですよ！✨

しかし、三つ葉といえばメインで食す野菜というよりむしろ香り付けに添え物としていただくイメージがありますよね…

ではそんな三つ葉のオススメの調理法を渡辺が紹介致します！

1 三つ葉を切る

三つ葉は包丁で切れますが最悪手でも千切れます

2 茹でる

三つ葉は野菜なので火を通した方が甘くなると思います

3 醤油とかドレッシングをかける

三つ葉は野菜なので味付けをするといいと思います

なんと！これだけです！✨

手軽に食べられる三つ葉、是非みなさんも積極的に食べて下さいね🐷

渡辺でした🐷