毎日ヨーグルト☆

おはようございます☆

最近、贈り物で大量のヨーグルトが届いたのですが、それを消費するためにヨーグルトを使ったレシピを調べて、つくるのがなかなか楽しいです^ ^

今日は、水切りヨーグルトに含まれるホエーについて書きたいと思います！

ホエーって？？

って私も最初思ったんですが、ヨーグルトをキッチンペーパーを引いたザルでこして、ボウルに残った水分のことをいいます☆

もしくは、そのままのパックに入っているヨーグルトに上の方に溜まっているヨーグルトの水分も、同じホエーです！

水溶性のタンパク質や、ビタミン、ミネラルなどの栄養があり、老若男女問わず、健康維持に好ましい成分が豊富に含まれています。

また、低カロリー、低脂肪で、体内への吸収も良いため、丈夫な筋肉をつくってくれる、理想のタンパク質とのこと！！

また、ストレスにも良いとゆう研究結果も発表されているそうで、睡眠が浅い、なかなか寝付けないなどにも効果的だそうです☆

ホエー、すごいですね！！！

美白効果などもあるそうなので、お風呂に入れたり（！！）パックに活用する方法もあるとか、、ひとまず、色々チャレンジしてみたいと思います！笑

知らないと、水分の部分は流して捨ててしまいそうですが、ヨーグルトを食べる時は、上澄みの水分は捨てたりせず、混ぜて食べるのが栄養を簡単にとれて良いですねー(*^ ^*)

では！川口でしたーー(*^ ^*)